Главная · Рецепты карпа · Видео о карпе · Фотогалерея · Каталог ссылок · Карта сайта 25 Января 2021, 21:18:41
Кормление карпа

Кормление рыб позволяет получать значительно больше продукции, чем при содержании их только на естественной кормовой базе. Однако, для того чтобы оно было эффективным, необходимо знать биологические особенности рыб, потенциальные возможности их роста и пищевые потребности. Следует также иметь в виду, что большое влияние на обмен веществ у рыб оказывают температура, содержание кислорода, соленость воды, освещенность и другие факторы. Остановимся подробнее лишь на некоторых из них.

Потребность рыб в питательных веществах. В процессе жизнедеятельности рыбы нуждаются в энергии, которую они получают из корма. В отличие от птиц и млекопитающих энергетические потребности рыб сравнительно невелики. Для прироста 1 кг массы в пище рыб должно содержаться 4000—5000 ккал (16 760—20 950 кДж) энергии, а у сельскохозяйственных животных — 7000—9000 ккал (29 330—37 710 кДж) и более.

Белки. Ведущая роль в обмене веществ у рыб принадлежит протеину. Его необходимое количество (35—60 % сухого вещества рациона) для рыб в 2—3 раза больше, чем для сельскохо­зяйственных животных. Рыбы, особенно в молодом возрасте, обладают высоким темпом роста, который может быть обеспечен только пищей, богатой белками. Для молоди карпа массой до 1 г суточное содержание белка должно составлять 13—59 г, массой более 1 г — 4—7 г на 1 кг молоди. Биологическая ценность белка определяется наличием незаменимых аминокислот. Установлено, что для рыб, так же как и для высших животных, незаменимыми являются те же 10 аминокислот: аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Отсутствие или дефицит этих аминокислот в пище в течение первых двух недель вызывают у рыб потерю аппетита и снижение темпов роста, а в дальнейшем приводят к возникновению болезней. Необходимо отметить, что потребность в аминокислотах меняется в зависимости от условий содержания рыб, в первую очередь от температуры воды.

Жиры. Рыбам, как и другим животным, жиры необходимы в первую очередь как источник энергии. Установлено, что мягкие жиры животного и растительного происхождения усваиваются рыбой на 90—95 % и способствуют снижению затрат белка, высвобождая его для построения массы тела. С пищей рыба должна получить комплекс полиненасыщенных жирных кислот. Их отсутствие или недостаток приводят к замедлению роста, расстройству физиологических функций, цирроидному перерождению печени, обводнению тканей и уменьшению количества белка и жира в теле рыб. Потребность в жирах у разных видов рыб различна. У карпа эта потребность превышает 1 %.

Увеличение содержания жира в рационе при постоянном содержании белка приводит к росту эффективности питания. Увеличение жирности корма обычно сопровождается возрастанием жирности рыб. Некоторые жиры могут способствовать быстрому росту рыб, однако, если являются единственными жирами в рационе, придают мясу неприятный привкус.

Углеводы (клетчатка). Если содержание углеводов в рационах не превышает 25 %, то они служат столь же эффективными источниками энергии для многих видов рыб, как и жиры. Углеводы являются наиболее дешевыми и доступными источниками энергии. Углеводный обмен у разных видов рыб несколько различается. Форель и другие лососевые наименее эффективно используют углеводы. Если они долгое время получали богатую углеводами пищу, то развивается симптом перегрузки печени гликогеном. У карпа и угря при высоком содержании углеводов в корме замедляется рост и увеличивается жирность тела. В кормах для карпа допускается более высокое содержание углеводов — около 40 %.

Минеральные вещества. Рыбам необходим комплекс минеральных веществ для построения структурных частей тела и тканей организма. К ним относятся кальций, фосфор, магний, калий, сера, хлор, железо, медь, йод, марганец, кобальт, цинк, молибден, селен, хром и олово. Кальций, фосфор, кобальт и хлор активно поглощаются из воды. Усвоение кальция тем эффективнее, чем выше его концентрация в воде. При кормлении карпа максимальный темп роста наблюдался при содержании в рационе 0,6—0,7 % фосфора и 0,8—1,0 % кальция.

Симптомами недостатка минеральных веществ являются увеличение щитовидной железы и замедление роста рыб. Недостаток кобальта приводит к снижению темпа роста форели. У карпа дефицит магния вызывает потерю аппетита, замедление роста, вялость, судороги и гибель. Минимальный уровень потребности карпа в минеральных солях составляет 4—5 %. Фосфор костной или мясокостной муки не усваивается рыбами; слабо усваивается и железо кровяной муки. Лучше усваиваются органические соединения фосфора в виде мягких животных тканей, а также растворимые фосфаты калия и натрия. Потребность карпа в минеральных веществах и их содержание в корме заметно различаются (табл.).

Витамины. Витамины представляют собой органические соединения разнообразной структуры, выполняющие роль биокатализаторов химических реакций, протекающих в живой клетке. Животные получают витамины только с пищей. Витамины делятся на две большие группы — жирорастворимые и водорастворимые, различающиеся по физико-химическим свойствам. К первой группе относятся витаминыA, D, Е и К, ко второй — тиамин (Bi), рибофлавин (Bg), пантотеновая кислота (Вз), холит (В4), никотиновая кислота (РР), или Р5, пиридоксин (Bg) цианкобаламин(Big), фолиевая кислота (Вс), витамин С, витамин Н (биотин) и др.

Витамин А (ретинол) регулирует обмен веществ в организме, оказывает влияние на регуляцию клеточного деления, участвует в образовании холестерина. Недостаток витамина Д снижает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Потребность карпа — 4—20 тыс. МЕ/кг сухого корма.

Витамин D регулирует фосфорно-кальциевый обмен и тем самым способствует процессу образования костей. Кроме того, он улучшает усвоение магния, способствует резорбции кальция и фосфора в кишечнике.

При недостатке витамина Е в организме накапливаются токсичные продукты жирового обмена, нарушающие сперматогенез у самцов и тормозящие развитие икры у самок. Потребность карпа в витамине Е составляет 10.

Из водорастворимых витаминов наибольшее значение имеют витамины группы В.

Витамин Bi - играет большую роль в углеводном и белковом обмене, а также в обмене липидов и микроэлементов. На дефицит витамина Bi рыбы реагируют поразному. Если форель, канальный сом, угорь чувствительны к недостатку тиамина, то карп может обходиться без него до 16 нед. Недостаток витамина Bg заметен у рыб уже на 20-й день. Потребность карпа — 4—10 мг/кг корма.

Витамин Вз применяется в виде солей: D-пантотената натрия и D-пантотената кальция. Его рекомендуется использовать при индустриальном выращивании рыбы. Считается, что дефицит пантотеновой кислоты является самым распространенным видом авитаминозов. Потребность в витамине Вз у карпа — 30—42 мг/кг корма.

Витамина В5 в корме для карпа — около 30 мг/кг. Его избыток вызывает замедление роста рыб и ожирение печени.

Витамин Вg, влияет на обмен белков, повышает усвояемость жирных кислот. Рыбы, получающие высокобелковую пищу, нуждаются в увеличении количества витамина Bg. Форели необходимо 5—20 мг витамина Bg на 1 кг корма, карпу — не менее 5 мг на 1 кг корма.

Биологически активные вещества. К ним относят премиксы и ферментные препараты. Премиксы представляют собой смесь биологически активны» веществ (витаминов, микроэлементов, антибиотиков) и наполнителя. В рыбоводстве можно использовать премиксы, предназначенные для разведения птицы: П-2-1, П-1-2, П-6-1 и др. Их включают в корма для рыб в количестве 1—2 %.

Ферментные препараты. В рыбоводстве, как и в животноводстве, для повышения усвояемости корма используют ферментные препараты. Их включение в корм существенно повышает переваримость питательных веществ, что, в свою очередь способствует ускорению роста рыб при меньших кормовых затратах. Например, включение протосубтилина в корм карпа средней массой 200 г в количестве 1 мг/кг способствует увеличению переваримости сухого вещества корма на 6 %, жира — на 42, углеводов — на 12 %. Благодаря применению ферментных препаратов затраты на выращивание товарной рыбы существенно снижаются. В рыбоводстве используют также аттрактанты — ферменты, имеющие специфичный запах и привлекающие рыб к искусственным кормам.

Характеристика кормовых компонентов. В рационах для рыб используют широкий набор кормовых средств. Чем разнообразнее состав комбикорма, тем выше его питательность. Лучшие отечественные и зарубежные рыбные комбикорма включают до 12 компонентов, не считая добавок витаминов и минеральных веществ.

Корма растительного происхождения. Они представлены главным образом злаковыми культурами и ценны как источники углеводов (до 70 %) и витаминов группы В. Злаки занимают важное место в кормлении карпа и меньше — других видов рыб. Содержание белков в зерне обычно колеблется от 8 до 12 %, хотя в некоторых сортах пшеницы может достигать 22 %. От общего количества углеводов в зерне злаковых на долю крахмала приходится 49—86 %, сахара — 3—5, клетчатки — 2—30 %. Жиры злаков представлены в основном линоленовой и олеиновой кислотами. Зерно содержит мало кальция и много фосфора, калия и магния. Наиболее питательной и экономичной по расходованию белка является пшеница. Белки и аминокислоты пшеницы хорошо усваиваются. Так, из 1 кг пшеницы карп усваивает более 500 г питательных веществ. В пшенице, как и в других злаковых, лимитирующей аминокислотой является лизин. Кукуруза содержит большое количество крахмала, но бедна белком. В состав кормосмесей для рыб включают перемолотое зерно или измельченные продукты его переработки — отруби. Отруби (кроме овсяных) богаче белком и жиром. Они, особенно пшеничные, также богаты фосфором.

Состав и питательность кормов растительного происхождения,%

Корм Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка Кальций Фосфор
Жмых подсолнечный
39,2 — 39,6
9,2 — 10,2
13,0 — 13,3
0,3 — 0,6
0,8 — 1,2
Жмых льняной
29,2 — 33,1
6,8 — 9,6
9,4 — 10,5
0,4
0,8
Жмых хлопчатниковый
37
7,2 — 8,2
10,7 — 11,0
0,2 — 0,3
1,0 — 1,2
Жмых соевый
38,7 — 39,6
7,2 — 9,8
2,7 — 5,3
4,3
0,7
Шрот подсолнечный
40,5 — 43,0
1,3 — 3,1
12,7 — 13,7
0,24 — 0,36
1,1 — 1,2
Шрот хлопчатниковый
38,3 — 43,0
1,3 — 2,9
12,7 — 15,8
0,24 — 0,41
1,0 — 1,2
Шрот соевый
40,0 — 43,0
0,5 — 2,0
6,2 — 6,4
0,32 — 0,62
0,7
Шрот льняной
33,1
2
9,8
0,3
0,7
Люпин желтый
31,5
5,2
13,2
0,2
0,4
Горох
22,2
1,9
5,4
0,07
0,9
Соя
33,2
17,5
4,4
0,34
0,48
Вика
25,6
1,6
6,6
Чечевица
24,6
1,3
4,3
Бобы
25,4
1,5
7,1
Пшеница
11,5 — 14,7
1,1 — 2,1
2,6 — 3,5
0,04 — 0,05
0,36 — 0,47
Ячмень
10,5 — 11,6
2,3 — 2,8
5,5
0,06 — 0,08
0,34 — 0,42
Кукуруза
10,0 — 10,2
4,1 — 4,7
2,2 — 2,7
0,01 — 0,3
0,27 — 0,30
Овес
10,7
4,1
9,9
Рожь
12,7
1,9
2,2
Отруби пшеничные
15,5 — 15,8
3,2 — 4,2
8,4 — 9,1
0,13 — 0,14
1,1 — 1,3
Отруби ржаные
16,1
3,4
8
1,1
5,7
Травяная мука
15,9 — 16,0
1,9 — 2,9
23,2 — 24,7
9,9 — 10,9
1,9 — 2,5
Рыбная мука
46 — 65 (56)*
5,9 — 6,0
7,1 — 8,0
3,7 — 6,4
Мясная мука
72,3
13,2
Мясокостная мука
50,8
15,6
7,0 — 15,0
4,3 — 7,2
Кровяная мука
82
1,5
0,2 — 0,7
1,0 — 1,8
Крилевая мука
53
10
Дрожжи кормовые
43,7 — 52,1
0,9 — 2,2
0,5 — 1,4
0,4
1,5
Дрожжи гидролизные
45
1,2
0,7
2
1,3
Куколка тутового шелкопряда
57,1
22,1
4,2
Мел
37,4
Фосфат обезфторенный
34,0
16,0
Фосфатиды подсолнечные
80,0
3,0
* в среднем

Для кормления рыб из бобовых используют сою, горох, люпин и вику. В состав их семян входят 25—35 % белка и значительное количество ферментов, способствующих усвоению питательных веществ. Белок бобовых усваивается на70—80 %. По питательности на первом месте находится соя. В комбикормах для карпа бобовые рекомендуется сочетать с подсолнечниковым шротом, пшеницей и ячменем. Отходы маслобойного производства — жмыхи и шроты — содержат много белка. К жмыхам относятся продукты, получаемые при прессовом способе извлечения масла, к шротам — получаемые при экстракционном извлечении масла. В жмыхах на 2—5 % больше масла, в шротах — на 2—5 % больше белка. Наибольшей пищевой ценностью отличается соевый шрот. Замена соевым шротом более половины рыбной муки в рационе не нарушает необходимого баланса аминокислот. Подсолнечниковый шрот менее ценен, чем соевый, так как содержит много клетчатки (до 15—20 %). Тем не менее он широко используется для кормления рыбы и его количество в комбикормах может составлять 20—30 % .

Корма животного происхождения. К ним относятся рыбная, мясокостная, кровяная и крилевая мука. Из кормов животного происхождения наиболее широко используется рыбная мука. Качество муки определяется содержанием белка: чем его больше, тем она ценнее в кормовом отношении. Белок рыбной муки имеет полный набор незаменимых аминокислот; в нем много лизина, метионина, триптофана и валина. В жирах рыбной муки преобладают ненасыщенные жирные кислоты, обеспечивающие организм энергией и необходимыми элементами питания

Оптимальность основных питательных веществ и энергии в сбалансированных карполвых кормах, %

Питательные вещества
Масса рыб
 
1 — 100мг
100 — 1000мг
1 — 40г
40 — 150г
>150г
Сырой протеин
55 — 60
45 — 55
40 — 45
35 — 40
30 — 38
в том числе животный
9 — 34
9 — 33
7 — 33
6 — 27
3 — 27
Сырой жир
3 — 8
3 — 7
2 — 7
2 — 5
2 — 5
Безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ)
10 — 20
15 — 25
20 — 30
25 — 35
30 — 40
Сырая клетчатка
0,3 — 0,6
0,6 — 1,5
1,5 — 3
3 — 5
4 — 7
Сырая зола
5 — 12
5 — 14
5 — 14
5 — 15
5 — 15
Лизин
3,6 — 4
2,8 — 3,5
2,1 — 2,7
1,8 — 2,1
1,8 — 2,0
Метионин
0,8 — 1,0
0,6 — 0,8
0,5 — 0,6
0,4 — 0,5
0,4 — 0,5
Триптофан
0,5 — 0,6
0,4 — 0.5
0,3 — 0,4
0,2 — 0,3
0,2 — 0,3
Переваримая энергия, тыс. кДж/кг
13 — 14
12 — 13
11 — 12
11 — 12
11 — 12

Мясокостная мука — богатый источник животного белка. В ней также содержится много незаменимых аминокислот, особенно аргинина и гистидина. Наличие в муке большего количества жира, представленного в основном предельными жирными кислотами, ограничивает возможность ее использования. Питательная ценность кровяной муки невелика из-за ее дисбалансированности по аминокислотному составу. В ней мало аргинина и метионина: она плохо переваривается.

Одним из ценных источников белка и ненасыщенных жирных кислот является крилевая мука — продукт переработки морских ракообразных. Она богата каротиноидами, участвующими в важных физиологических процессах в организме.

Ценными ингредиентами кормосмесей для рыб, особенно молоди, являются продукты молочного производства — сухой обрат и сухое обезжиренное молоко. Они служат источником хорошо сбалансированного белка и легкодоступных углеводов, а также витаминов группы В.

Кормление рыб в прудах. Основное внимание при разработке рационов для кормления рыб обращают на полноценность кормосмесей, т. е. сбалансированность по основным элементам питания. К рецептуре комбикормов для прудового выращивания рыбы предъявляют менее жесткие требования по полноценности, так как в прудах есть естественный корм, обеспечивающий в известной степени рыбу питательными веществами и витаминами.

Корм может быть изготовлен в виде тестообразной массы, гранул или брикетов. Задают его с помощью различных кормушек. Тестообразная масса, полученная замешиванием рассыпного комбикорма или отдельных кормов на воде, отличается низкой водостойкостью и уже за первый час нахождения в воде теряет до 50 % питательных веществ.

Гранулированные и брикетированные комбикорма, особенно приготовленные методом влажного прессования, обладают повышенной водостойкостью. Гранулы комбикорма приготовляют различного размера, соответственно определенной возрастной группе рыб. Для молоди карпа необходимы богатые питательными веществами комбикорма. Так, белка в них должно быть не менее 26 %, жира — 2—4 %.

Для выращивания сеголетков карпа массой 1—25 г лучше использовать комбикорма ВБС-РЖ и ВБС-РЖ-81. Применение этих комбикормов биологически и экономически эффективно при интенсивном выращивании карпа. В целях достижения максимального рыбоводного эффекта и получения полноценного посадочного материала эти комбикорма следует применять с момента начала кормления и до конца августа (табл.). При снижении температуры воды примерно в сентябре—октябре лучше перейти на комбикорм РЗГК. Начинать кормить сеголетков нужно при достижении ими массы 1 г.

Соотношение компонентов прудовых комбикормов для карпа, %

Компоненты Сеголетки Двух — и трёхлетки
Жмихи и шпроты (не менее двух видов)
35 — 50
30 — 40
Зерно злаковых культур
20 — 40
25 — 50
Зерно бобовых культур
10 — 15
5 — 10
Отруби (пшеничные и ржаные)
2 — 5
5 — 10
Травяная мука
0 — 2
2 — 3
Дрожжи кормовые и гидролизные
5 — 10
3 — 5
Корма животного происхождения
5 — 10
2 — 5
Минеральные добавки (мел,обезфтореннат)
1 — 2
1 — 2

Большое содержание белка в этих кормах (30 %) позволяет выращивать крепких и здоровых сеголетков, способных хорошо переносить зимовку. Комбикорма СБС-РЖ, ПК-Вр и 111 — 1 предназначены для кормления товарных двухлетков в течение всего сезона .

Состав комбикормов для выращивания карпа в прудах, %

Компоненты корма Сеголетки Двулетки
 
111 — 1
РЗГД
ВБС — РЖ
111 — 1
ПК — Вр
СБС — РЖ
МБЯ
Шрот соевый
20
17
5
18
5
Шрот подсолнечный
20
30
20
30
25
22
20
Шрот хлопчатниковый
25
Ячмень
10
20
20
6
24
40
61
Пшеница
10
23
20
5
21,5
16
Горох
15
10
20
10
Дрожжи гидролизные
4
4
4
4
4
6
Мука травяная
2
2
4
Мука рыбная
5
3
16
3
2
3
3
Мука мясокостная
1
1
Отруби пшеничные
4
4
10
10
Мел
1
1
1
Премикс П — 2 — 1
0,5
Итого:
100
100
100
100
100
100
100

Начало кормления годовиков и старших возрастных групп определяется температурой воды и состоянием естественной кормовой базы. Начинать кормить необходимо при температуре 15—18 С. В первые дни количество корма должно быть не более 1 % массы рыб. По мере привыкания рыбы к корму и повышения температуры воды количество корма следует довести до нормы. Кормление рекомендуется проводить в одно и то же время. При этом у рыб быстро вырабатывается условный рефлекс на время и место приема пищи, что ускоряет поедание корма и сокращает его потери. При кормлении трехлетков карпа суточный рацион должен составлять 6 % массы рыбы.

В основной период кормления (июль—август), характеризующийся высокой температурой воды и накоплением значительного количества органических веществ, кормить следует не ранее чем через 2—3 ч после восхода солнца. Сеголетков карпа необходимо кормить 2 раза в день, разделив дневной рацион на две равные порции. Двухлетков можно кормить один раз в день, лучше утром. В процессе кормления следует контролировать время поедания корма. Быстрое исчезновение корма с кормовых мест свидетельствует о недокорме рыб. Если корм остается несъеденным более 3 ч, кормление считается избыточным.

Кормление карпа. Суточная норма кормления определяется массой рыб и температурой воды. При массе рыб до 0,5 г количество корма должно составлять 100 %, массе рыб 500 г — 2,8 % их массы. Для кормления желательно установить специальные кормушки.

Кормушка для карпа

Молодь карпа следует кормить через каждый час. После достижения массы 10 г количество кормлений может быть сокращено. При температуре воды 24 С число кормлений может не превышать 6, при 14—20 "С — 4 и при 8— 14 °С рыб нужно кормить 2—3 раза в день. Зимой при температуре воды выше 6 °С рыбу также следует кормить, но суточный рацион должен составлять не более 2 % массы рыбы.

  • Устройство прудов для разведения карпа
  • Водоснабжение пруда
  • Карп как объект разведения
  • Технология разведения и выращивания карпа
  • Транспортирование живого карпа
  • Профилактика и лечение болезней рыб
  • Календарь рыбовода
  • Краткий словарь рыбовода
  • Комментарии
    Нет комментариев.
    Добавить комментарий
    Пожалуйста залогиньтесь для добавления комментария.
    Рейтинги
    Рейтинг доступен только для пользователей.

    Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

    Нет данных для оценки.

    Навигация
    Главная
    Бойл
    Снасти и способы ловли
    Карповые оснастки и монтажи
    Насадки и наживки
    Энциклопедия карпа
    Разведение и выращивание карпа
    Карп по Л.П.Сабанееву
    Рецепты карпа

    Видео о карпе
    Фотогалерея
    Каталог ссылок
    Категории новостей

    Поиск
    Вопросы FAQ
    Обратная связь

    страницы
    Страниц 115
    Погода Энергодар на 5 дней
    Оснастка с подвижным бойлом Pop-Up
    Время кормить карпа
    Крупные карпы из травы
    Пелетс на крючке
    Карп из лунки
    Чешский карп
    Ловля карпа осенью
    Сезон без конца
    Соблазненный на мелководье
    Рекомендуем
    Голосование
    На какую наживку Вы ловите карпа?

    Боил

    Кукуруза и горох

    Макуха

    Гранулы

    Черви

    Мастырка, манка

    Другую наживку

    Рецепты
    Карп под кабачком
    Карп тушенный в хлебе
    Сазан по-гурмански
    Сазан запеченный с о...
    Карп фаршированный о...
    Логин
    Имя

    Пароль



    Забыли пароль?
    Запросите новый здесь.
    Счетчики
    Яндекс.Метрика