Главная · Рецепты карпа · Видео о карпе · Фотогалерея · Каталог ссылок · Карта сайта 25 Января 2021, 21:45:43
Тушеный карп по-польски

Тушеный карп по-польскиОбработать рыбу: вынуть внутренности, отрезать голову и плавники, разрезать на порционные куски, одновременно удаляя, где это возможно, кости. Затем смазать каждый кусок лимонным соком и выдержать. Лук и ароматические коренья мелко нарезать и спассеровать с маслом. Добавить лимонную цедру, гвоздику, лавровый лист, душистый перец и снова тушить 15 минут на слабом огне. Все протереть сквозь сито, залить пивом, посыпать измельченным на терке печеньем, приправить по вкусу сахаром и солью и прокипятить. В кипящий соус положить куски рыбы и тушить 0,5 часа на слабом огне. На гарнир подать картофельный салат, красную свеклу и соленые огурцы.

Состав: 1 карп весом 1,200-1,500 кг, 3 головки репчатого лука, набор ароматических кореньев, 1 бутылка темного пива, 5-6 шт. медового печенья, 2 гвоздики, 1 лавровый листок, 6 горошин душистого перца, сок из 1 лимона, тертая лимонная цедра, 60г сливочного масла.

Комментарии
Нет комментариев.
Добавить комментарий
Пожалуйста залогиньтесь для добавления комментария.
Рейтинги
Рейтинг доступен только для пользователей.

Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

Нет данных для оценки.

Навигация
Главная
Бойл
Снасти и способы ловли
Карповые оснастки и монтажи
Насадки и наживки
Энциклопедия карпа
Разведение и выращивание карпа
Карп по Л.П.Сабанееву
Рецепты карпа

Видео о карпе
Фотогалерея
Каталог ссылок
Категории новостей

Поиск
Вопросы FAQ
Обратная связь

страницы
Страниц 115
Погода Энергодар на 5 дней
Оснастка с подвижным бойлом Pop-Up
Время кормить карпа
Крупные карпы из травы
Пелетс на крючке
Карп из лунки
Чешский карп
Ловля карпа осенью
Сезон без конца
Соблазненный на мелководье
Рекомендуем
Голосование
На какую наживку Вы ловите карпа?

Боил

Кукуруза и горох

Макуха

Гранулы

Черви

Мастырка, манка

Другую наживку

Рецепты
Карп под кабачком
Карп тушенный в хлебе
Сазан по-гурмански
Сазан запеченный с о...
Карп фаршированный о...
Логин
Имя

Пароль



Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
Счетчики
Яндекс.Метрика